Recomendaciones sobre proteínas, vitaminas y minerales
Alimentariamente, es por todos sabido que el aporte significativo de EPA y DHA resulta del consumo de pescado azul, sin embargo se ha de tener en cuenta que en muchos casos el pescado azul tiene dentro dioxinas y PCBs, lo que piensa que no se deberían tomar más de 4 porciones por semana. Por este motivo también serían de elección las algas en ensalada, que a parte de EPA y DHA contienen vitaminas y minerales. En el caso de los complementos alimenticios de EPA y DHA se debe contrastar la calidad del producto corroborando que no poseen contaminantes como las dioxinas y/o PCBs. La dieta balanceada no solo tiene un impacto en la salud física, sino que asimismo influye de manera integral en la calidad de vida.
Valoración geriátrica integral (VGI) caso clínico – atención primaria
Se administra a través de entrevista personal de 16 cuestiones, cada una con 4 respuestas posibles que puntúan del 1 al 4 según la mayor o menor ocupación. La máxima puntuación resultante sería 64 y la mínima 16, correspondiendo a la mínima y máxima funcionalidad, respectivamente. Este test se ha empleado en el estudio multicéntrico europeo longitudinal SENECA, observándose en la exhibe española resultados siempre muy próximos a los perfectos en todas y cada una de las pruebas18. Paulatinamente se produce una disminución de la percepción sensorial que puede afectar al olfato, a la vista y al gusto; tengamos en cuenta que todos y cada uno de estos sentidos intervienen como estímulos de la apetencia.
Alimentación: su importancia durante el envejecimiento
Retos como la pérdida de dientes y cambios en la sensación del gusto necesitan tácticas específicas para sostener una dieta balanceada. Formar parte en actividades grupales, reunirse con amigos y familiares, y sostener una red de acompañamiento popular son estrategias efectivas para achicar la sensación de aislamiento y mejorar el bienestar sensible. Aparte de seguir una dieta rica en fibra y sostenerse hidratado, es importante cuidar la salud intestinal en la tercera edad. Consumir probióticos, alimentos fermentados como el yogur, y evitar el consumo elevado de alimentos procesados pueden favorecer la microbiota intestinal y impedir problemas digestivos. Así mismo, se ha podido ver que, el peligro de sufrir un estado sobre nutrición deficitario perjudica en el momento de un posible ingreso hospitalario, tanto en sus resultados clínicos como el empeoramiento del ingreso19,22,25. Un estudio realizado en un hospital de Colombia19 muestra que el 30-50% de los ancianos ingresados presentaban desnutrición al ingreso, siendo esto amenazante para el desenlace del ingreso hospitalario, además del coste asociado que implica este proceso23.
La nutrición se transforma de esta manera en un pilar primordial para un envejecimiento activo, saludable y pleno. La toma siendo consciente de decisiones alimenticias en esta etapa de la vida no solo impacta el presente, sino que sienta las bases para un futuro mucho más saludable y gratificante. El calcio para la salud ósea, la vitamina B12 para el sistema inquieto, y el hierro para impedir la anemia son solo ejemplos. Además de esto, la vitamina D, fundamental para la absorción de calcio, Marcela nutricionista puede ser esencial, en especial en adultos mayores con menor exposición al sol. La disfagia, una contrariedad para tragar, puede editar el acto aparentemente simple de comer en una labor complicada y potencialmente peligrosa.